れんこ鯛開き（約350g）

色鮮やかな朱色が特徴的な連子鯛。

見た目がきれいなことから、昔からお祝い事にも使われています。

上品な甘さがあり、そのまま焼いて食べるのはもちろんのこと、軽く焼いてからご飯と一緒に炊きあげて鯛飯にしてもおススメです。