うるめ一夜干し

イワシの中では高級魚と知られている『うるめいわし』を、鮮度と甘塩にこだわって仕上げました。

ビタミンが豊富で、コレステロールを低下させる効果のある『ＥＰＡ』を多く含むいわしが健康食として見直されています。

身が柔らかいので頭から召し上がれます。