真あじ煮干し（80ｇ）

鮮度の良い豆あじを茹でて干しました。

苦みやクセの少ない上品ですっきりした出汁がとれます。

煮物や麺類によく使われています。うどんや蕎麦などがおススメです。

また、出汁はもちろんですが、おススメの食べ方は三杯酢に１時間～３時間ほど浸してください。

食べる直前にゴマをかけると、とっても美味です。