宍道湖産大和しじみ(250g)大粒

宍道湖の大粒なしじみを鮮度の良いうちに砂抜きをして、冷凍しました。

しじみは、冷凍することにより栄養や旨味成分がアップします。

大粒なので、お味噌汁・すまし汁はもちろんですが、酒蒸しなどでも身を味わえます。

砂抜きも終わっているため、冷凍のまま流水で軽く洗ってご使用ください。